16軒の農家、ひとつの台所、そしてまごころ。

ナリチャンは2018年、韓国・国家食品クラスターのある益山（イクサン）で生まれました。お約束はひとつ。まごころを込めて食べものをつくることです。

2018年設立

44名スタッフ

16軒以上契約農家

大賞2026年韓国キムチ品評会

近くの畑で育てる

毎年、益山市王宮面（ワングンミョン）周辺の16軒を超える農家と、白菜を契約栽培しています。つくり手を知っているから、白菜のこともよくわかります。

白菜の塩漬けから洗浄、葉の一枚一枚にヤンニョムを挟み込む作業まで、スタッフが手作業で行います。その後、すべてのパックをX線検査機と金属検出機に通してから、出荷用に梱包します。

工場はHACCPとFSSC 22000の認証を取得し、米国FDAにも登録しています。認証書は公開していますので、ご自身でご確認いただけます。

SIAL Paris イノベーションに選ばれた白キムチドリンク「Kimchimi（キムチミ）」から、3分でキムチがつくれるキムチパウダーまで。キムチを食卓へ届ける新しいかたちを、これからも探し続けます。